كيف أكون رقيقة وجذابة _ هوانم العرب

ماذا أطبخ اليوم طبخة سريعة؟ وكيف اعمل اكلات جديدة؟ كثيرًا ما تبحث ربات البيوت عن وصفات اكلات سهلة وسريعة التحضير في المنزل لأسرتها وأطفالها، دون بذل الكثير من المجهود والوقت.

كما تحرص النساء على تحضير أشهى الأكلات بأقل تكلفة، لذا سوف نقدم لكي عزيزتي المرأة في هذا المقال أفضل وصفات الطعام وأسهلها لوجبة الغداء أو العشاء.

كيف تسوي اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة؟

تحرص العديد من الأمهات على تحضير طعام صحي للأسرة، وإليك سيدتي وصفات اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة، يمكنك تحضيره بمنتهى السهولة في المنزل، ومن أهم هذه الوجبات:

فطيرة باللحمة المفرومة

مكونات العجين

• 2 ونصف كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الماء الدافيء.

مكونات الحشو

• لحم  مفروم معصج.
• فلفل ألوان.
• جبنة موتزاريلا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والملح والسكر والحليب والخميرة.
2. ضعي الزبدة على المكونات وقلبيها جيدًا.
3. ضيفي الماء على الخليط بالتدريج حتى الحصول على قوام عجين لين.
4. قومي بالعجن جيدًا لمدة خمس دقائق.
5. غطي العجين واتركيه لمدة ساعة حتى يتخمر.
6. بعد تمام تخمر العجين وقسميه إلى نصفين .
7. قومي بفرد العجين بالنشابة و افردي النصف الأول في الصينية.
8. ضعي اللحم المفروم والفلفل ثم ضعي طبقة العجينة الأخرى.
9. ادهني وجه الفطيرة ببيضة وضعي الجبنة الموتزاريلا.
10. ادخلي الفطيرة الفرن حتى تمام النضج.

باستا بصوص الكريمة والدجاج

المكونات:

• كيس مكرونة.
• 2 كوب من كريمة الطبخ.
• 1 كوب جبنة موزاريلا.
• عصير حبة ليمون.
• 2 ملعقة زيت زيتون.
• 2 صدر دجاج مقطع.
• بقدونس.
• 1 بصلة مفرومة.
• نصف كوب جبنة بارميزان.
• ملح وفلفل أسمر.
• كوب من شوربة الدجاج.

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع الزيت في إناء وضيفي الدجاج والفلفل والملح حتى تمام النضج.
2. ضيفي البصل والليمون على الدجاج وقلبيه جيدًا.
3. اسلقي المكرونة واتركيها.
4. حضري الكريمة بوضع كوب الشوربة حتى يسخن وضيفي عليه الكريمة.
5. اخلطي الدجاج وصوص الكريمة وجبنة بارميزان والمكرونة.
6. ضعي جميع هذه المكونات في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
7. تعد هذه الوجبة من أفضل اكلات سهلة وسريعة للغداء أو العشاء.

اكلات سهلة وسريعة للعشاء بالبطاطس

لاشك أن إعداد اكلات سريعة بالبطاطس من أفضل الوجبات المحببة لدى الجميع لذلك سوف نقدم لك أبسط الأكلات المميزة بالبطاطس:

أومليت البيض بالبطاطس

المكونات:

• 2 ثمرة من البطاطس المبشورة.
• 5 بيض.
• نصف كوب جبن مبشور.
• فلفل رومي وألوان.
• ملح وفلفل أسمر.
• ربع كوب من الحليب.

طريقة التحضيرِ

1. ضعي طاسة على النار بها زيت وضيفي البطاطس والفلفل الألوان إليها.
2. قلبي البطاطس والفلفل جيدًا حتى النضج.
3. اخفقي البيض واللبن والفلفل الأسمر وضيفيه إلى البطاطس.
4. ضيفي الجبن المبشور على وجه الأومليت وغطيه على النار لبضع دقائق.
5. قدمى أحلى اكلة صحية وخفيفة لأفراد أسرتك كوجبة عشاء.

البطاطس الكروكيت بالجبنة

المكونات

• 4 حبة بطاطس.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• جبنة كيري.
• جبنة شيدر أصابع.
• بيضة.
• بقسماط ناعم.
• ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة التحضير

1. قومي بسلق البطاطس وهرسها وضيفي لها الثوم والملح والفلفل والزعتر والكيري.
2. ضيفي النشا إلى البطاطس واخلطي المكونات جيدًا.
3. شكلي البطاطس واحشيها بأصابع السيدر و اغمسيها في البيض.
4. خذي كور البطاطس ونغطيها بالبقسماط ثم ضعيها في طاسة ساخنة بها زيت.
5. بعد تمام القلي قدميها لأسرتك وبالهنا والشفا من أفضل اكلات لذيذة.

احلى اكلات سهلة وسريعة للأطفال

كيف تسوي اكل باقل من 5 دقائق؟ هناك العديد من الاكلات المفضلة للأطفال خصوصًا الوجبات السريعة، لذلك تحرص الأمهات على إعداد هذه الوجبات في المنزل للتأكد من صحتها، ومن أهم هذه الأطعمة:

بوب كورن الدجاج المقرمش

المكونات:

• صدور دجاج مخلية.
• 1 ملعقة من الثوم بودر.
• 4 ملاعق من الزبادي.
• 2 حبة بصل.
• ملعقة من الكاري.
• ملح وفلفل أسمر.
• عصير نصف ليمونة.
• كوب من الدقيق.
• بقسماط.
• 2 بيض.

طريقة التحضير

1. قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة وضعي عليها الليمون.
2. جهزي تتبيلة الدجاج بوضع الزبادي والبصل المفروم والكاري والملح والفلفل  والثوم.
3. بعد تتبيل الدجاج جيدًا اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة قبل القلي.
4. اخفقي البيض و اغمسي قطع الدجاج به ثم غطيها بالدقيق.
5. ضيفي البقسماط للدجاج للحصول على القرمشة المطلوبة.
6. حضري طاسة وضعي بها كمية من الزيت ثم ضيفي الدجاج للقلي.

شوربة الخضار بالجبن

المكونات:

• مكعبات من البطاطس.
• مكعبات من الجزر.
• مكعبات من الكوسة.
• شرائح فاصوليا.
• كمية من البذلة.
• جبن شيدر.

طريقة التحضير

1. ضيفي جميع الخضروات في وعاء بعد غسلها جيدًا.
2. ضعي كمية كافية من الماء والملح والفلفل الأسود.
3. اتركي الشوربة على النار حتى تمام النضج.
4. بعد نضج الخضروات ضعي الشوربة بالخلاط وضيفي لها الجبن.
5. بعد خلط الشوربة مع الجبنة ضعيها مرة أخرى على النار.
6. قدمي هذه الشوربة اللذيذة لأطفالك وتتميز بأنها غنية بكل العناصر الغذائية المطلوبة.

ونظرًا لما تتعرض له العديد من النساء كل يوم من حيرة حول تحضير اكلات سهلة وسريعة وبأقل التكاليف، لذا نتمنى أن نكون قدمنا لك وصفات سريعة يمكنك تحضيرها في البيت دون مواجهة أي تعب أو عناء.