كيف أكون رقيقة وجذابة _ هوانم العرب

كيف تصنع عجينة الكريب في المنزل؟وما هي مقادير الكريب؟ الكريب هو عبارة عن فطائر فرنسية المصدر ويمكن أن يكون حادق أو حلو حسب الرغبة، وغالبًا ما يتم تحضيره بمزيج من الدقيق والبيض والحليب.

 حيث أنه من الممكن تناوله كوجبة أساسية عند حشوه باللحوم والدجاج، كما يمكن تناوله كحلوى بالنوتيلا والفواكه، لذا سوف نتناول خلال السطور القادمة أسهل وأفضل طرق تسوية الكريب في المنزل.

كيف تصنع عجينة الكريب في المنزل؟ 

 مقادير العجين

• 1 كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من الحليب.
• 2 من البيض.
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير عجينة الكريب

1. اخلطي الدقيق والحليب والبيض والزيت داخل وعاء عميق.
2. قومي بمزج هذه المكونات جيدًا حتى تمام الحصول على قوام سائل.
3. قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة غير لاصقة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
4. اسكبي جزء من العجينة في المقلاة وقلبيها على الوجهين حتى تمام النضج.

طريقة عمل الكريب السريع في الخلاط  

مقادير العجين 

• كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• 1بيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

1. ضعي المكونات السائلة من الحليب والزيت والبيضة داخل الخلاط الكهربائي.
2. قومي بخلط هذه المكونات جيدًا حتى تمام التجانس.
3. ضيفي كوب الدقيق على الخليط السائل في الخلاط.
4. اتركي هذا الخليط لبضع دقائق لكي يرتاح.
5. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
6. اسكبي القليل من خليط الكريب داخل المقلاة ثم قومي بتقليبه على الوجهين.
7. بعد تمام النضج يمكنك حشوه بأي شيء سواء أكان حادق أو حلو.

هل من الممكن عمل الكريب بدون بيض؟ 

يمكن تحضير عجينة الكريب بدون إضافة بيض وإليك عزيزتي طريقة تحضير هذه الوصفة:

المكونات

• كوب من الدقيق.
• 2 كوب من الحليب.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع ملعقة من الملح.

طريقة تحضير الكريب بدون بيض

1. اخلطي الدقيق مع الحليب والماء وإضافة السكر والملح.
2. سخني المقلاة غير اللاصقة على نار هادئة.
3. اسكبي هذا الخليط في الطاسة بكمية قليلة حتى لا يكون سميك.
4. قومي بتقليب عجين الكريب على الوجهين حتى تمام النضج.
5. يمكنك حشو الكريب بالفواكه أو الشيكولاته حسب الرغبة.

ما هي حشوات الكريب المناسبة؟

يمكن حشو الكريب المالح بعدة حشوات ومن أهمها: 

• يمكن حشو الكريب بالدجاج المتبل بالبصل مع إضافة الجبنة الشيدر والكريمة والمايونيز.
• كذلك يمكن حشوه باللحم المفروم المعصج مع إضافة الجبنة الموتزاريلا.
• كما يمكن حشوه بالسي فود من الجمبري والكابوريا.

والكريب الحلو يمكن أيضًا حشوه بالعديد من الأشياء مثل:

• الحشو بالموز والكريمة المخفوقة مع إضافة القرفة.
• الحشو بالشوكولاته والبندق وشرائح من الفواكه.
• الحشو بالتفاح والقرفة مع إضافة الحليب.
  

في النهاية نتمنى أن نكون قدمنا لك سيدتي أهم وصفات وطرق عمل الكريب بالمنزل وبمنتهى السهولة، لضمان الحصول على وجبة سريعة وغير مكلفة وأمنة بخلاف وجبات الطعام السريعة التي تشتريها من خارج المنزل.